La Miguelina

Les presentamos La Miguelina, una guía de bares a la antigua usanza, de aquellos en los que todavía se puede reír y hacer tertulia alzando la voz; y fumar sin que a uno le pongan contra el paredón. Bares de toda la vida, auténticos centros neurálgicos del barrio donde los vecinos se reúnen y charlan amigablemente, donde se comentan los avatares del día a día al calor de una copilla de vino y unas tapitas. No encontrará el lector en el libro bares asépticos de diseño frío y pulcro, ni megafranquícias de la alimentación, ni mesones plastificados de imitación. Tan solo humildes tabernas de barrio donde el buen hacer de la cocina y la bodega, y la idiosincrasia de la parroquia que los frecuenta son los auténticos protagonistas. Esos son nuestros lugares, esa es nuestra gente. Si es usted de los nuestros, pase, lea y visítelos: disfrutará.

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La Guía Miguelina de Barcelona está organizada geográficamente por ciudades del área metropolitana y siguiendo un itinerario de proximidad por los diferentes barrios, a modo de
circuito tabernero.
Además, se organiza en torno a una serie de categorías, según los productos característicos de cada taberna:

  • Cocina casolana
  • Cocina gallega
  • Cocina aragonesa
  • Cocina de mercado
  • Tapas
  • Bocadillos
  • Embutidos
  • Vermut
  • Vinos



 

Clasificación por morcillas

  • 1 Morcilla: Buena comida a precios asequibles y buen ambiente: disfrutará.
  • 2 Morcillas: Deliciosos sabores tradicionales en un ambiente amable de fraternidad: le encantará.
  • 3 Morcillas: Su paladar estallará en sabores extraordinarios haciendo que se reconcilie con la especie humana: querrá quedarse a vivir en la taberna.

 

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